La folie gourmande

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Charlotte au chocolat (recette tupperware)

Ingrédients pour 6 personnes :

1 mousse au chocolat ( voir recette)
1 boîte de biscuits à la cuillère
pour le sirop :
1 mesure d'eau
1 mesure de sucre
un peu de café

Préparation :
 
Mélangez les ingrédients pour faire le sirop. Faites chauffer. Imbibez les biscuits du sirop chaud. Garnissez le pourtour et le fond du moule à charlotte "tupperware". Versez la moitié de la mousse au chocolat, une couche de biscuits, le reste de mousse et terminez par une couche de biscuits. Mettez le couvercle. Placez la charlotte au réfrigérateur.

Attente : 12 h

Cette recette peut se faire dans une moule à charlotte classique. On peut servir cette charlotte avec de la crème anglaise ( voir recette).