La folie gourmande

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Gâteau à l'orange (un délice)

Ingrédients pour 8 personnes :

1 sachet de levure
1 yaourt nature
2 pots de yaourt de farine
1 pot de yaourt de maïzena
3 pots de yaourt de sucre
1 pot de yaourt d'huile
3 oeufs
3 oranges (pas très grosses)
150 g de sucre pour le glaçage
moule à manqué de 26 cm de diamètre

Préparation :
 
Râper le zeste des oranges puis les presser. Réserver le jus. Dans une terrine, mélanger les ingrédients ci-dessous :

* sucre, oeufs, huile, zeste, yaourt, farine et levure.

Le mélange doit être bien lisse. Verser dans le moule. Faire cuire 35 à 40 mn à 180°C (th. 5). Démouler le gâteau sur le plat de service. Faire cuire 5 mn sur feu doux le jus d'orange avec les 150 g de sucre. Piquer le gâteau à divers endroits avec la pointe d'un couteau et le napper du sirop à l'orange.

Préparation : 20 mn
Cuisson : th. 5 (180°C) - 35 à 40 mn